Na batedeira, bata o açúcar, o ovo, o óleo e metade do leite. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha, o achocolatado, o chocolate em pó, o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio na horizontal. Reserve. Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar. Para a cobertura, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar. Regue metade da massa com metade do leite restante e espalhe o brigadeiro branco. Coloque a massa restante, umedeça com o leite restante e cubra com o brigadeiro preto. Polvilhe com granulado e leve à geladeira por 1 hora. Corte em quadrados e embrulhe em pedaços de papel-alumínio. Leve à geladeira por mais 2 horas e sirva.
